Новости о: старожилов

Тюкалинск стал очередной точкой на карте Омской области, куда направились руководитель Центра нематериального этнокультурного достояния и креативных индустрий ГЦНТ Виктория Багринцева и команда ресторана сибирской кухни 
Участники этногастроэкспедиции побывали в Тюкалинском районе. Состоялся очередной выезд участников этногастроэкспедиции в рамках проекта «Гастрономическое путешествие «ВКУСлетье».
Амбассадор чалдонской кухни Олег Мамонтов – бренд-шеф ресторана «Осип Терлеев», побывал в Макеевке (ДНР) и провел мастер-класс по приготовлению сибирских блюд для шеф-поваров ресторанов из Донецка, Мариуполя и Ясиноватой.
Автор: Алина Кочергина Можно ли приготовить блюда сибирских старожилов у себя на кухне, не перевелись ли чалдоны в Омской области и какие видеолетописи планируют снимать в нашем регионе - читайте в нашем материале.
ГТРК «Иртыш» запускает новый проект — «Этнографическая экспедиция». Это цикл программ, состоящий из 5 выпусков, будет посвящён традициям и культуре, в том числе и кулинарной, сибирских старожилов — чалдонов.
Сибирский культурный центр ГЦНТ презентовал гастрономический сериал. В нем пять фильмов-историй о блюдах русских старожилов Омского Прииртышья: калачи на блюдцах, курник, щи с сушеным творогом,
Технология приготовления уникальных калачей на блюдцах, которые готовили в семьях омских старожилов, официально внесли в реестр нематериального этнокультурного достояния страны.
Технология приготовления калачей на блюдцах — традиционного блюда русских старожилов Омской области — пополнила реестр нематериального этнокультурного достояния России.
Технология приготовления калачей на блюдцах — традиционного блюда русских старожилов Омской области — пополнила реестр нематериального этнокультурного достояния России.
 
Главное
Виталий Хоценко сообщил об открытии после капремонта детского сада в Горьковском районе - Газета Ваша звезда По инициативе Президента России Владимира Путина и при поддержке партии «Единая Россия» в текущем году в Омской области ведётся ремонт 47 образовательных учреждений.