Она проработала семь лет.
Новость о прекращении деятельности одного из ведущих региональных производителей крафтовых сыров появилась сегодня в официальных социальных сетях компании.
«Мы сообщаем о вынужденном закрытии нашего предприятия. Обстоятельства сильнее, и в сложившейся ситуации мы не видим возможности продолжать работу», — говорится в заявлении, опубликованном представителями бренда.
Конкретные причины, приведшие к закрытию, в сообщении не уточняются.
За годы своего существования сыроварня «Над хлебом с маслом», основанная омским предпринимателем Матфеем Погуляем, завоевала значительную долю на местном рынке. К ноябрю текущего года продукция компании реализовывалась через 12 собственных фирменных точек продаж в Омске. Кроме того, сыры «Над хлебом с маслом» были широко представлены в ассортименте крупных сетевых ретейлеров, включая Metro, Eurospar и другие супермаркеты региона.
Предприятие специализировалось на производстве популярных сортов крафтовых сыров, таких как несколько видов качотты, халуми, буррата и страчателла. В линейке продукции также были представлены изысканные подарочные наборы. Важной особенностью сыроварни было использование исключительно местного сырья: молоко закупалось у омских фермеров, а производство осуществлялось на отечественном оборудовании, что подчеркивало приверженность компании принципам локализации и поддержки российского производителя.
Автор Анна Пацула Источник фото ru.freepik.com
