Почти 90 компаний региона внедряют инструменты бережливого производства, разработанные экспертами федерального проекта «Производительность труда» (нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика»). Суть программы проста: найти на производстве скрытые потери и устранить их без серьёзных затрат. Большинство участников относятся к сфере промышленности и АПК. Теперь к проекту впервые подключился представитель рыбоперерабатывающей отрасли — компания «АЙСБЕРГ 8».
Кирилл Самодинский, заместитель министра экономического развития Омской области: «Хочу поблагодарить вас за смелость – решиться на участие в таком проекте непросто. Любые перемены вызывают тревогу. Но у нас другая философия: задача экспертов – работать с вами в одной команде. Вместе мы посмотрим, что можно улучшить. Результаты впечатляют: на предприятиях-участниках выработка в среднем выросла на 40 %, на треть сократилось время протекания процессов. И это не требует сверхинвестиций – обычно применяются простые организационные решения».
«АЙСБЕРГ 8» — поставщик рыбы и морепродуктов с собственным перерабатывающим комплексом и филиалами в шести городах РФ. Начинала организация с небольшой дистрибуции, а сегодня это заметный федеральный игрок. Решение войти в программу продиктовано стратегией непрерывного развития. Бизнес нацелен на поиск внутренних резервов для дальнейшего роста.
Торжественный старт проекту был дан на площадке бизнес-клуба «Моментум», а пилотным участком для оптимизации выбран процесс производства рыбного филе. Это ключевой этап переработки, от которого зависит ритмичность всего завода. Именно здесь, по оценкам экспертов, скрыты значительные резервы. Ожидаемые результаты включают рост выработки, снижение времени протекания процесса и сокращение запасов в потоке минимум на 10 % по каждому показателю.
Сергей Кондратьев, директор предприятия: «Мы постоянно развиваемся и находим новые возможности. Ждём от программы конкретных этапов, систематизации и, самое главное, — готовой бизнес-модели для масштабирования. Важно, чтобы каждый в команде почувствовал: работать стало легче. Высокая эффективность рождается из дисциплины, открытости и понимания: результат зависит от нас и наших людей».
В ближайшие полгода рабочей группе предстоит перенастройка потока под руководством экспертов Регионального центра компетенций Омской области. Работа пройдёт в три этапа. Максим Шергин, руководитель проекта РЦК Омской области: «Начинаем с диагностики — вместе оцифруем текущее состояние, составим детальную карту создания ценности и диаграмму перемещений сотрудников «Спагетти». Это позволит визуализировать скрытые потери: лишнюю транспортировку, ожидание, избыточные запасы незавершённого производства. Далее займёмся внедрением инструментов бережливого производства. Для персонала проведём обучающие курсы, отдельно подготовим внутренних инструкторов. Итогом третьего этапа станет создание эталонного участка — запустим производственный анализ, проектный офис и информационный центр для визуального управления эффективностью».
Коллективу предстоит масштабная работа: от обнаружения потерь
до выстраивания эталонной системы. Полученные результаты впоследствии планируется тиражировать на все филиалы сети. Напомним, главная задача нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — обеспечить технологический суверенитет и конкурентоспособность отечественных компаний за счёт внутренних резервов. Познакомиться с лучшими практиками и подать заявку на вступление можно на платформе производительность.рф.
