Соглашение об этом с губернатором Омской области было подписано летом на полях ПМЭФ. В прошлом году агрохолдинг завершил реализацию крупного инвестиционного проекта по свиноводческому направлению. В этом году приступил к реализации проектов по направлению мясопереработки. Об итогах и дальнейших планах по реализации проектов мы пообщались с директором свиноводческого и мясоперерабатывающего предприятий Николаем Букулитом.
Каких результатов удалось достичь по итогам модернизации свиноводческого предприятия Группы «ПРОДО»?
Главный результат — это рост объемов производства. В апреле текущего года мы уже начали реализацию продукции с обновленной площадки свинокомплекса «Чунаевский». И уже в этом году объем производства вырастет на 7 тыс. тонн, в следующем году выйдем на полную мощность, и рост составит 11 тысяч тонн. Для нас это рост на 58 % относительно объемов производства до реконструкции. В результате инвестпроекта предприятие выйдет на производство 30 тыс. тонн продукции в год и будет производить 34 % свинины в регионе.
Также по итогам реализации проекта у нас появилось около 70 новых рабочих мест. Сократился объем тяжелого ручного труда. Свинокомплекс «Чунаевский» оснащён системой доставки корма Dry Rapid. Система позволяет разгружать корм в прикорпусные бункера, а из них он уже автоматически поступает в кормушки животных, его не нужно перегружать. Таким образом, мы повышаем уровень биобезопасности на предприятии. Так как корм не перегружается несколько раз, минимизировано его взаимодействие с окружающей средой. В совокупности все принимаемые меры обеспечивают стабильность производства.
Какое количество животных единовременно содержится на предприятии?
Порядка 130 тысяч голов единовременного содержания. Модернизированный объект представляет собой корпус-моноблок с полным циклом выращивания свиней на 50 тыс. голов единовременного содержания животных. Еще 80 тыс. голов животных размещены на других, ранее модернизированных площадках.
Изменилось ли свиноводство сейчас и, скажем, лет 20–30 назад?
Сегодня существенно повысилась эффективность деятельности. Сейчас другие условия и стандарты. Все свинокомплексы сегодня оснащены системами поддержания оптимального микроклимата. Мы сегодня говорим не только о влиянии кормов или схем вакцинации, профилактики здоровья животных на результат, а учитываем даже мельчайшие детали и контролируем их: влажность помещений, режим день-ночь, степень освещенности и прочее. И благодаря таким требованиям и современным технологиям сегодня мы добились высоких показателей эффективности выращивания.
На «ПРОДО Омский бекон» действует система менеджмента качества, она сертифицирована по требованиям ведущего национального стандарта.
Отслеживание динамики основных производственных показателей позволяет нам работать над их улучшением. Если в среднем по отрасли в прошлом году показатель отъема на свиноматку в год составлял 30 поросят, то наш показатель в среднем по всем площадкам выращивания — 31,5. По другим показателям также мы на 4–6 % выше отрасли. Мы ежегодно проходим технический аудит компании Hypor, это мировой лидер в области генетики свиней, и по данным их исследований показатели «ПРОДО Омский бекон» соответствуют показателям ТОП-5 мировых ферм по эффективности выращивания.
В этом году Группа в рамках ПМЭФ заявила еще один инвестиционный проект по модернизации мясоперерабатывающего предприятия «Омский бекон». Расскажите про проект, чем он мотивирован и какие планы по развитию мясопереработки?
Мы уже начали реализацию свинопоголовья с модернизированной площадки промышленного комплекса, в 2027 году предприятие выйдет на полную мощность. Все сырье реализуется на собственный мясокомбинат «Омский бекон», поэтому перерабатывающее предприятие следует подготовить к приемке увеличенного поголовья. Инвестиционный проект на мясоперерабатывающем предприятии охватит модернизацию зоны содержания животных, линии убоя и обвалки. Общий объем инвестиций составит более 1,2 млрд рублей. Параллельно мы ведем работы по модернизации оборудования в цехах производства: приобрели новые котлетные линии, линии упаковки в лотки, в скин-упаковку, добавился модуль для производства продукции в альгинатной оболочке и др. В целом по итогам завершения проекта к 2028 году мы ожидаем увеличение производства мясных полуфабрикатов и мясной кулинарной продукции порядка 25 %.
Не пропускайте важное — узнавайте первыми с Om1 в «Макс» Подписаться Фото: АО «Продо ОБ» Сообщить новость Макс Телеграм Размещение рекламы Макс Телеграм
