Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?

Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца?
Фото: www.omskinform.ru

Яйца в сетях не только сильно подорожали, но и возник их дефицит. А стоимость куриного мяса практически догнала по стоимости свинину.

фото: Типичный Омск

Многие омичи в последние дни заметили резкое подорожание продукции птицеводства – яиц и курятины. Так, если еще 2-3 недели назад яйца в супермаркетах у дома можно было приобрести по цене в 80–90 рублей за десяток, то теперь их стоимость доходит до 130 и даже до 145 рублей. Нужно еще поискать, где купить яйца по «социальной» цене, хотя некоторые омичи говорят, что их можно найти и по 70 рублей. Причем в магазинах возник даже дефицит яйца – в минувшие выходные омичи заметили отсутствие важного продукта в «Ленте».

– Хотела заказать из «Ленты» яйца, а оказалось, что там остались только перепелиные, – отметила омичка Людмила Алексеевна, которая уже привыкла заказывать продукты домой.

фото: Типичный Омск

С куриным мясом дела обстоят тоже неважно. Оно в магазинах есть, но стоимость этого продукта также резко подскочила. Омичи выкладывают в соцсети фото куриного филе стоимостью чуть ли не 500 рублей за килограмм – это больше, чем стоимость свинины. Голень цыпленка уже перевалила за 300 рублей, хотя совсем недавно эту продукцию можно было купить за 200–220 рублей. А ведь традиционно куриное мясо было бюджетным вариантом.

Мы спросили у производителей, ритейлеров и чиновников о том, почему вдруг яйца в Омске стали «золотыми», а курятина – едва ли не деликатесом?

Даже этикетки подорожали

Директор одного из крупных производиетелей яйца в регионе – ООО «Птицефабрика Любинская» Карапет Матевосян сетует на то, что за последнее время стали значительно дороже все «расходники», необходимые для производства яйца.

omskinform.ru

– Подорожали все сопутствующие товары, которые входят в стоимость продукции. Это и те же самые корма, тара бугорчатая, даже этикетки подорожали с 60 копеек до 2 рублей за штуку, – говорит директор птицефабрики. – Дефицита яиц пока нет, объемы производства такие же. Спрос да, подрос. Но он всегда растет ближе к Новому году. Что будет дальше – во многом зависит от того, как наше государство будет заниматься импортозамещением, чтобы хотя бы простая упаковка не дорожала такими темпами.

Стали заложниками ситуации

На омском рынке немало продукции не только местных производителей, но и иногородних. Яйца в Омск везут даже из Челябинской области, а также из Алтайского края и соседней Новосибирской области. В последней расположена ООО «Птицефабрика Инская» – крупный производитель, чья продукция представлена на полках омских супермаркетов. В этой компании назвали еще ряд причин подорожания яиц.

omskinform.ru

– Основная причина – дефицит яйца, вызванный тем, что многие птицефабрики закрылись из-за птичьего гриппа. А чем меньше товара, тем выше ценник, –- говорит руководитель отдела продаж ООО «Птицефабрика Инская» Татьяна Коновалова . – Мы же не развивали никто дополнительные объемы производства. Будут ли яйца еще дорожать – сказать не могу, но такое мы не исключаем. Смотрите, если до недавнего времени довезти яйцо от птицефабрики до распредцентра в Новосибирске стоило 27 тысяч, а теперь услуга подорожала до 41 тысячи, то, конечно, это отразится на цене яйца. Транспортные услуги дорожают из-за дефицита работников, прежде всего мужчин, дорожает топливо.

По словам представителя отрасли, помимо подорожания транспортных расходов увеличились расходы на корма, премиксы, электроэнергию и т.  д.

– Только одни услуги подорожали на 28 %. Мы тоже вынуждены увеличивать отпускные цены. Ведь мы как потопаем, так и полопаем. Мы держать цену уже не можем. Но ждем стабилизации – цены не могут же расти бесконечно. Мы тоже от покупателей слышим не совсем приятные слова. Но мы стали заложниками ситуации, – посетовала представитель «Инской».

Что касается подорожания куриного мяса, то производители пока предпочитают отмалчиваться. АО «Продо Птицефабрика Сибирская» не комментирует взрывной рост цен на курятину.

– Не комментируем рост стоимости курятины. Без комментариев, – именно так ответила на вопрос обозревателя РИА «Омск-информ» руководитель пресс-службы АО «Продо Птицефабрика Сибирская» Светлана Заносова.

Яйца из Белоруссии и Казахстана

А что говорят про подорожание продукции птицеводства омские чиновники? В министерстве экономики Омской области отметили, что ведомство понедельно и помесячно проводит аналитику ситуации по основным социально значимым продуктам питания, в их перечень входят и куриные яйца.

– На основе этих сведений, если есть значительный рост цен, на 10 % и более, направляем информацию на федеральный уровень. Ситуация с ростом стоимости на яйцо куриное характерна для всех российских регионов. Именно поэтому Федеральная антимонопольная служба проводит антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур, в том числе в Омской области, – заявили в Минэкономики.

В Минсельхозе Омской области назвали основные причины, по которым в регионе подорожали яйца. Это удорожание ГСМ, инкубационного яйца, повышение зарплат работникам птицефабрик. Также из-за девальвации рубля в этом году подорожали импортные компоненты для кормов и ветеринарные препараты. 

– Министерством сельского хозяйства и продовольствия Омской области проработан вопрос об увеличении объемов производства и реализации яйца на территории Омской области с ЗАО «Иртышское», ООО «Птицефабрика «Любинская» и ЗАО «Русь», согласно прогнозам, производство яиц на территории Омской области будет увеличено. Ряд птицефабрик в настоящее время ведет модернизацию производства. Руководителям торговых организаций рекомендовано не допускать необоснованного роста розничной стоимости яиц, – сообщили в ведомстве. 

В омском Минсельхозе отметили, что для насыщения внутреннего рынка рассматривается вопрос о ввозе в Россию яиц из стран ЕАЭС. Так что вскоре омичи смогут увидеть на полках белорусские или казахстанские яйца. При этом глава омского Минсельхоза Николай Дрофа   утверждает, что никакого дефицита яиц в Омске нет.

omskinform.ru

– Дефицита курятины у нас не предвидится. Мы сохранили объемы производства, в том числе и яиц, – отметил Дрофа. – При нормативе 260 штук яиц на человека в год мы производим 288–290 штук. Поэтому дефицита у нас нет, объемы производства на птицефабриках стабильны. Возможно, дефицит есть где-то по России, но не у нас.

Руководитель профильного ведомства предположил, что рост цен на мясо птицы и яйцо произошел из-за увеличения наценок со стороны торговых сетей.

– Что касается роста цен, то отпускная цена на птицефабриках остается почти такой же. Возможно, она растет за счет сетей. Потому что большого роста отпускной цены у сельхозпроизводителей нет. Цена в супермаркетах ведь складывается еще из той наценки, которую делают сети, – заявил РИА «Омск-информ» Дрофа.

Виноваты санкции

Сами представители торговых сетей категорически отрицают то, что они увеличили накрутку на куриное мясо и яйца. По словам директора ТД «Шкуренко» Виктора Шкуренко, в последнее время выросли не только отпускные цены у производителей, но на рынке еще и образовался дефицит куриного яйца.

– Торговые сети не увеличили наценку на яйца и куриное мясо. Это абсолютно точно – мы наценки свои не меняли. Можете прийти и проверить все наши наценки – ничего не поменялось. Производители подняли отпускную цену или просто говорят, что яйца у них нет, – говорит Шкуренко. – За последнее время не только цена на продукцию птицеводства выросла, но и образовался дефицит. Причем он длится уже несколько месяцев.

Ритейлер поразмышлял и о более глубоких причинах сложившейся ситуации. В первую очередь это замороженные производственные инвестпроекты.

– Цены на любые продукты реагируют на экономические изменения с большим временным лагом. Нынешняя ситуация – это, во-первых, реакция на изменение курса доллара. Вторая причина – это приостановленные, по понятным причинам, инвестпланы. Точнее, причина одна – февраль 2022 года и санкции. Наши финансовые власти и правительство работают отлично, но они уже работают вопреки. Экономика – она же не резиновая. И когда-то этот небольшой рост, что есть, должен закончиться, – заявил Шкуренко.

Нужно вмешиваться государству

Очевидно, что одной проверки УФАС производителей яиц недостаточно. К стабилизации или снижению цен на курятину или яйца меры надзорного ведомства, судя по всему, не приведут. Причины у проблемы с ценами и дефицитом оказались намного более глобальными, чем кажется. Подорожание кормов и упаковки – это лишь вершина айсберга, а большее влияние имеют дефицит кадров, дефицит производственных мощностей и влияние санкций, из-за которых остановлены инвестпроекты в птицеводстве. Влияние этих проблем ощутилось не сразу, а только сейчас.

Очевидно, что государству нужно вмешаться в проблему, и не с помощью УФАС, а более радикально и жестко. Иначе рост цен на социально значимый товар продолжится. Стоимость яиц, к слову, входит в стоимость многих блюд и продуктов – от хлеба до конфет. Так что стоит ждать подорожания и этих продуктов. Возможно, ситуацию как-то исправит импорт яиц из соседних стран. Но всегда стоит помнить о необходимости самообеспечения всеми видами продуктов, в том числе и курятиной. 

Сергей Энквист

Ещё новости о событии:

Согласно данным независимого аналитического агентства Alpharm по итогам первых трех кварталов текущего года, в среднем каждый житель Татарстана тратит 620 рублей в месяц на медикаменты.
19:20 29.11.2023 Gorod55.Ru - Омск
Данные взяты с ресурса федерального Минфина iMonitoring Елена УРМАНОВА Фото: Иван МАКЕЕВ В Омской области продолжают расти цены на продукты питания.
18:10 29.11.2023 Комсомольская Правда - Омск
В регионе продолжают расти цены на продукты. На ресурсе федерального Минфина iMonitoring опубликованы изменения цен на продовольственные товары в Омской области с 13 по 20 ноября.
13:58 29.11.2023 Omsk-news.net - Омск
В регионе продолжают расти цены на продукты. На ресурсе федерального Минфина iMonitoring опубликованы изменения цен на продовольственные товары в Омской области с 13 по 20 ноября.
13:33 29.11.2023 ИА Омскрегион - Омск
За год на некоторые продукты цены выросли в цене на 32,1 %. С начала 2023 года в регионе больше всего средняя цена повысилась на яйца.
12:49 29.11.2023 Omsk-news.net - Омск
За год на некоторые продукты цены выросли в цене на 32,1 %. С начала 2023 года в регионе больше всего средняя цена повысилась на яйца.
12:46 29.11.2023 12 канал - Омск
В омских магазинах сильно подскочили цены на яйца, творог и сливочное масло Также в списке подорожавших продуктов — свинина, баранина и сосиски.
11:20 29.11.2023 Gorod55.Ru - Омск
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца? Яйца в сетях не только сильно подорожали, но и возник их дефицит.
21:33 28.11.2023 Omsk-news.net - Омск
Дефицит и санкции: почему в Омске взлетели цены на яйца? - РИА Омск-информ
Яйца в сетях не только сильно подорожали, но и возник их дефицит. А стоимость куриного мяса практически догнала по стоимости свинину.
21:13 28.11.2023 РИА Омск-информ - Омск
Фото: иллюстрация / «СуперОмск» О том, что в Омской области без остановки дорожают самые популярные, по мнению автора, продукты, заставляют думать актуальные данные Росстата,
21:12 28.11.2023 СуперОмск - Омск

Новости соседних регионов по теме:

Поинтересовались костромичей и мнением губернатора о ценах. Через соцсети костромичи полюбопытствовали – ходит ли губернатор сам в продуктовые магазины и что там покупает.
21:21 30.11.2023 ГТРК Кострома - Кострома
Фото из архива ИА "Комиинформ" Об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг в Республике Коми c 21 по 27 ноября информирует Комистат.
22:20 30.11.2023 ИА Комиинформ - Сыктывкар
Северо-Кавказстат провёл мониторинг цен на продукты и непродовольственные товары в Ставропольском крае с 21 по 27 ноября.
20:01 30.11.2023 ИА Победа 26 - Ставрополь
В Волгоградской области за минувшую неделю яйца подорожали на 4,21% – цена за десяток составила, по данным Волгоградстата, 105 рублей и 16 копеек.
19:30 30.11.2023 ИА Высота 102.0 - Волгоград
bfm.ru Подписаться в Telegram К ноябрю 2023 года в Татарстане наибольший скачок цен зафиксирован на куриц (почти на 40%) и куриные яйца (на 37,6%).
18:42 30.11.2023 ProKazan.Ru - Казань
В Татарстане повысились цены на огурцы, яйца и свеклу В Татарстане за неделю больше всего подорожали овощи и молочная продукция.
18:42 30.11.2023 Inkazan.Ru - Казань
Фото: ИА "Новомосковск Сегодня" Туластат представил инфографику цен на продукты и лекарства за неделю — с 20 по 27 ноября.
18:01 30.11.2023 ИА Новомосковск Сегодня - Новомосковск
Также в список вошли свежая капуста и помидоры Рузалия ХАКИМУЛЛИНА С начала года цена на яйца кур выросли на 37,6%.
18:01 30.11.2023 Комсомольская правда Казань - Казань
Фото: unsplash.com Цены на куриные яйца в Волгоградской области продолжают бить рекорды.
17:27 30.11.2023 Волжская правда - Волжский
Лидер подорожания сменился. Куриные яйца уступили пальму первенства огурцам в списке самых подорожавших продуктов.
16:50 30.11.2023 КТВ-ЛУЧ - Сызрань
Фото: Мария Гридина СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, 30 ноября, УралПолит.Ru. В Свердловской области зафиксировали подорожание нескольких категорий продуктов, но на другие поднялась цена.
18:47 30.11.2023 УралПолит.Ru - Екатеринбург
По результатам исследования Волгоградстата, за последнюю неделю в регионе произошло изменение цен на продукты.
16:37 30.11.2023 Газета Вечерний Волгоград - Волгоград
Также подорожали овощи и свинина В Мурманской области продолжается рост цен на яйца.
17:25 30.11.2023 ИА B-Port.Com - Мурманск
Из продовольственных товаров по состоянию на 20 ноября наибольший рост цен в сравнении с началом года показали куры, куриные яйца и капуста.
16:23 30.11.2023 Бизнес Online - Казань
В Свердловской области подорожали сосиски и подешевела водка За неделю с 20 по 27 ноября в Свердловской области снова зафиксировано подорожание продуктов.
17:27 30.11.2023 TagilCity.Ru - Нижний Тагил
В Свердловской области за неделю сильно выросли цены на сосиски, полукопченую колбасу, огурцы и яйца, но, вместе с тем, наблюдалось снижение цен на некоторые продукты, включая водку, морковь и говядину.
17:24 30.11.2023 ИА Уральский меридиан - Екатеринбург
За неделю продукты питания в регионе поднялись в цене Ольга ЦЫМБАРОВИЧ За неделю продукты питания в регионе поднялись в цене Фото: Мария Бакланова В Волгограде за неделю резко подорожали продукты,
16:24 30.11.2023 Комсомольская правда - Вологда
По факту роста цен на замороженные куры и яйца УФАС проводит проверку в Татарстане.
15:23 30.11.2023 TatPressa.Ru - Казань
Фото: freepik Севкавказстат провел еженедельный мониторинг  средних цен на продовольственные товары по Ставропольскому краю с 21 по 27 ноября 2023 года.
15:13 30.11.2023 Bloknot-Stavropol.Ru - Ставрополь
На птицефабриках разъяснили резкое подорожание яиц. Специалисты говорят, что меры вынужденные, потому что подорожало абсолютно все:
15:11 30.11.2023 Tvoy-Bor.Ru - Бор
 
По теме
Возгорание произошло в квартире на первом этаже. В телеграм-канале МЧС России по Омской области сообщили, что причиной сегодняшнего пожара в пятиэтажном доме на улице Карбышева стал сбой в работе электрооборудования.
Ярко! Спортивно! Красочно! - Газета Ваша звезда Фрагменты "Праздника Севера. Павлоградка-2024" Главный зимний районный спортивно-культурный «Праздник Севера.
Газета Ваша звезда