1 декабря 2022 года для обучающихся факультета ветеринарной медицины Омского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина состоялся мастер-класс по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя сельскохозяйственных животных.
Его проводил государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Омской области Наумкин Илья Владимирович.
Знание ветеринарно-санитарной экспертизы имеет большое значение в подготовке будущего ветеринарного врача. В практической работе он постоянно сталкивается с вопросами ветсанэкспертизы на мясокомбинатах, на транспорте, в лабораториях, на рынках в городских и сельских местностях, на рыбных промыслах и т. д. Поэтому специалист должен хорошо владеть комплексом санитарно-гигиенических исследований продуктов животноводства.
Ветеринарный врач как государственный контролер обязан допускать в пищу только доброкачественные продукты.
Основное в работе ветеринарно-санитарного эксперта — предупредить возможность заражения людей через продукты, полученные от больных животных, а также предотвратить перенос заразных заболеваний с инфицированных продуктов (сырья) на здоровых животных. При этом особую опасность представляют антропозоонозы — заболевания, общие для животных и человека (сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, трихинеллез и другие).
В ходе мероприятия специалист ведомства остановился на основных этапах проведения ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя животных, рассказал об особенностях проведения ветсанэкспертизы субпродуктов разных видов сельскохозяйственных животных, уделил особое внимание изменениям, которые коснулись ветеринарных правил убоя животных и проведения экспертизы мяса.
В завершение мастер-класса обучающиеся получили ответы на интересующие их вопросы.
Отметим, что специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области активно сотрудничают с крупными отраслевыми учебными заведениями на территории региона, в том числе, на регулярной основе проводятся семинары по актуальным вопросам законодательства в сфере государственного контроля, по работе с электронными информационными системами Россельхознадзора.
Новости Твери, 9 декабря. — Россельхознадзор проконтролировал 3505 тонн кормов и кормовых добавок, экспортируемых из Тверской области. 22:33 09.12.2022 Афанасий-биржа - Тверь
Собаку из Латвии не пропустили через российско-эстонскую границу в Псковской области из-за отсутствия информации о вакцинации от бешенства. 19:54 09.12.2022 InformPskov.Ru - Псков
Новости России, 9 декабря. — В 2022 году Россельхознадзор продолжает активное участие в эксперименте по оптимизации и автоматизации разрешительной деятельности, 17:56 09.12.2022 Афанасий-биржа - Тверь
Доберман по кличке Лорд не прошёл ветеринарный контроль в Псковской области из-за отсутствия информации о вакцинации от бешенства, сообщили ЦДИ представители Россельхознадзора. 17:51 09.12.2022 BusinessPskov.Ru - Псков
С начала 2022 года Управление Россельхознадзора на территории Пермского края оформило и завизировало 687 ветеринарных сертификатов на некоммерческий вывоз животных-компаньонов. 18:47 09.12.2022 Business Class - Пермь
С начала текущего года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 4 820 проб различного материала (зерно, корма животного и растительного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, 15:21 09.12.2022 Ветеринарная Лаборатория - Саратов
9 ноября под председательством Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия Александра Кечайкина состоялось совещание по итогам работы государственной ветеринарной службы Республики Мордовия за 11 ме 14:52 09.12.2022 Минсельхоз - Саранск
В 2022 году Россельхознадзор продолжает активное участие в эксперименте по оптимизации и автоматизации разрешительной деятельности, а также продолжает успешно достигать показатели ведомственной программы цифровой трансформации. 14:27 09.12.2022 Россельхознадзор - Тверь
В ноябре 2022 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, в рамках мониторинга качества и безопасности продукции животного происхождения, 09:40 09.12.2022 Россельхознадзор - Киров
Константин Долгановский
По данным регионального управления Россельхознадзора, с начала года на территории Пермского края было оформлено и завизировано 687 ветеринарных сертификатов на некоммерческий вывоз животных-компаньонов. 06:29 09.12.2022 Новый Компаньон - Пермь
Об изменениях предупредили в Россельхознадзоре
Для ввоза животного на территорию Турции необходим новый ветеринарный сертификат 5а и сертификат здоровья, предупредили в пресс-службе управления Россельхознадзора Карелии. 15:32 08.12.2022 Петрозаводск говорит - Петрозаводск
В октябре 2022 года в рамках государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю были отобраны пробы от мясной продукции, 19:41 08.12.2022 Россельхознадзор - Чита
С 1 марта 2023 года вступают в силу "Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации". 19:21 07.12.2022 ТИА - Тверь
С 17 октября по 4 декабря 2022 года студент факультета управления и социальных технологий Чувашского государственного университета имени И.Н. 18:17 07.12.2022 ЧГУ им. И.Н. Ульянова - Чебоксары
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщает, 08:24 07.12.2022 Россельхознадзор - Ростов-на-Дону
Иллюстрация / фотография РИА «СуперОмск»
В больницу Калачинского района Омской области доставили 37-летнюю женщину, медики диагностировали у нее колото-резаные раны грудной клетки. СуперОмск
Спрос на эту услугу упал.
Александр Румянцев
Отдельные частные медцентры Омска решили прекратить проводить ПЦР-исследования на COVID-19, так как эта услуга уже не пользуется прежним спросом. ИА Новый Омск
Фото: «СуперОмск» / Иллюстрация
В двух районах Омской области ввели карантин из-за выявления там животных, заболевших лейкозом крупного рогатого скота. СуперОмск
Автор: Анна Бамбульская
Специально для ребятишек наших читателей подобрали список книг, которые займут не последнее место в домашней детской библиотеке. ИА Омск здесь
Победители получили медали и стипендии.
В Государственном центре народного творчества завершились соревнования в номинации «Хореографическое искусство» Кубка губернатора по художественному творчеству. ИА Омскрегион
