Омичам рассказали, как летом выбрать безопасные овощи и фрукты

Фото: superomsk.ru

Региональный Роспотребнадзор в разгар лета напомнил об элементарных, но важных правилах гигиены при выборе фруктов. Пренебрежение правилами грозит инфекционными, паразитарными заболеваниями и пищевыми отравлениями.

Овощи и фрукты следует приобретать в специально оборудованных местах: на рынках, в магазинах и местах сезонной торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления.

«Опасно покупать овощи, ягоды и фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей» , - подчеркивают в Роспотребнадзоре.

При этом торговые точки и территория в радиусе 5 метров от них должны содержаться в чистоте. Сам объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или ИП, указанием юридического адреса. У продавцов должны быть при себе личные медицинские книжки и чистую санитарную одежду.

«Покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, которая содержит наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя, подтверждение безопасности продукции» , - заявили в Роспотребнадзоре.

При этом ведомство категорически не советует приобретать овощи, ягоды и фрукты с поврежденной кожурой или вовсе подпорченные. Так, арбузы и дыни нельзя продавать с надрезами для демонстрации спелости.

Чтобы не подхватить острые кишечные паразитарные заболевания, фрукты и овощи стоит тщательно промыть под проточной водой с моющими средствами. Ягоды после мытья следует замочить в прохладной воде на 5-10 минут.

Алиса Бояринцева

 
По теме
Автор Виолетта Гордиенко Фото Евгений Кармаев Актер Лицейского театра Алексей Осипов за несколько лет службы искусству смог завоевать сердца не только взрослых, но и самых маленьких зрителей.
14.11.2018 Омская правда
Как Омичи отметили День народного единства Праздник для всех Театральный сквер возле Концертного зала стал главной площадкой гуляний в День народного единства.
07.11.2018 Омская правда
Куда сходить в Омске на Новый год  - Пульс Live В пресс-центре Союза журналистов прошла встреча главного Деда Мороза Омска с представителями СМИ, на которой он рассказал о готовящихся новогодних сюрпризах.
16.11.2018 Пульс Live
Автор Никита Сергеев Фото Евгений Кармаев На публичных слушаниях в горсовете общественники внесли свои предложения по формированию городской казны на 2019 год.
14.11.2018 Омская правда
Куда сходить в Омске на Новый год  - Пульс Live В пресс-центре Союза журналистов прошла встреча главного Деда Мороза Омска с представителями СМИ, на которой он рассказал о готовящихся новогодних сюрпризах.
16.11.2018 Пульс Live