Это проект Алексея и Дмитрия Васильчуков (холдинг RESTart), Дмитрия Сергеева (Ginza Project), Александра Кана и Илиодора Марача (True Cost, «Прожектор»)
Ледяной бар, печь на три хайла, вкуснейшие блюда от шеф-повара Александра Волкова-Медведева, непрерывно меняющаяся за окном погода и вид на ночную Москву, напоминающий карту Google.
17 октября посетим ресторан «КрабыКутабы». Новый ресторан А.Л. Раппопорта, в котором объединились морепродукты с кавказской кухней. В двух залах ресторана расположены пять ледяных витрин с крабами, лангустинами, креветками и другими дарами моря. Шеф-повар заведения Артем Мартиросов («Киану», «Река») подготовил для вас авторскую интерпретацию кавказских блюд: крабовая начинка есть и в кутабах, и в чебуреках, и в хинкали, и в сациви, и даже в пончиках.
Затем нас ждёт экскурсия по самому большому фуд-моллу Европы «ДЕПО».
Следующий ресторан современной авторской кухни Анатолия Казакова, который находится на 65 месте среди лучших ресторанов в мире.
Ресторан Selfie — это сезонные, локальные продукты и гастрономические эксперименты на русскую тематику с французской техникой.
Шеф-повар Selfie Анатолий Казаков примет нас на своей открытой кухне и познакомит с российскими продуктами: курской свининой, мурманским палтусом, брянской телятиной, тверской спаржей, крымским трюфелем.
В стоимость билета входит:
Узнать подробнее : https://clck.ru/JRoeh