В Омске пройдет Сибирский чемпионат бариста

Фото: s.om1.ru
Фото: Unsplash.com С 5 по 7 октября пройдет Российский чемпионат бариста и чемпионат по каптестингу. Впервые это мероприятие принимает Омск.

Принять участие в Чемпионате приедут бариста из пяти городов: Новосибирск, Барнаул, Омск, Красноярск, Томск. Победители сибирского этапа смогут состязаться за звание чемпиона на Российском чемпионате бариста в Москве. В нашем городе чемпионат организует Skuratov Coffee.

Приглашаем всех желающих поболеть за бариста и попробовать чемпионский кофе на эспрессо баре. От Омска в соревновании участвуют ребята из Skuratov Coffee. Чемпионат пройдет в Омской крепости по адресу ул. Партизанская, 5В.

На чемпионате бариста каждый участник готовит эспрессо, молочный и авторский напитоки, экспериментируя с зерном и способом его приготовления, а затем представляет их судьям, которые оценивают вкусовые качества кофе и презентацию. Чемпионат по каптестингу состоит в том, что участники пробуют 3 чашки кофе, одна из которых отличается от других двух. Таких троек 8. Задача состоит в том, чтобы угадать максимальное количество лишних чашек за максимально короткое время.

Помимо бариста на чемпионат съезжаются мировые эксперты кофейного мира. Главный судья Чемпионата Николай Хюппенен проведет открытую лекцию «Кто побеждает на чемпионатах бариста и как воспользоваться плодами победы?» Лекция состоится 5 октября в 19:00 в Skuratov Coffee по адресу ул. Интернациональная, 35. Николай — сертифицированный Q-грейдер, главный судья Российского чемпионата с 2004 года и чемпион России по каптестингу.

Расписание мероприятий чемпионата:

5 октября

  • 11:00 — 17:15 — чемпионат бариста, Партизанская, 5В, Омская крепость
  • 19:00 — лекция Николая Хюппенена, Skuratov Coffee, Партизанская, 35
  • 6 октября

  • 11:00 — 14:30 — чемпионат бариста, Партизанская, 5В, Омская крепость
  • 15:30 — 18:30 — чемпионат по каптестингу, Партизанская, 5В, Омская крепость
  • 7 октября

  • 11:00 — 14:30 — чемпионат бариста, Партизанская, 5В, Омская крепость
  • 15:30 — 17:00 — чемпионат по каптестингу, Партизанская, 5В, Омская крепость
  •  
    По теме
    Кофе с креативом - ИА Омскрегион В Омске впервые прошел Сибирский чемпионат бариста. Бариста легко узнать – его выдает всего лишь одно слово:  «кофеечек».
    10.10.2018
    Кофе с креативом - Омская правда Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев В Омске впервые прошел Сибирский чемпионат бариста.
    10.10.2018
     
    Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев В Омской филармонии со 2 по 16 декабря проходит фестиваль «Белая симфония».
    12.12.2018 Омская правда
    Автор Светлана Федорова В академическом театре драмы состоялся вечер, посвященный 100-летию легендарного директора Мигдата Ханжарова.
    05.12.2018 Омская правда
    Автор Виолетта Гордиенко Фото Евгений Кармаев В этом году премии губернатора детям-инвалидам «Мир открытых возможностей» удостоены шесть юных жителей региона.
    05.12.2018 Омская правда
    Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев На стадионе ОмГАУ прошла 71-я лыжная эстафета на призы нашей газеты.
    12.12.2018 Омская правда
    За смену в полицию поступило 913 сообщений о преступлениях и происшествиях; по результатам проведенных проверок возбуждено 34 уголовных дела, большая часть из которых раскрыто по горячим следам.
    16.12.2018 УМВД Омской области