Мясоперерабатывающее предприятие в Омске закрыли на 11 суток

В мае 2019 г. Управлением Россельхознадзора по Омской области в отношении ООО «Продтехнологии», осуществляющего деятельность по закупу, хранению, переработке и реализации продукции из мяса свинины, проведена внеплановая выездная проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

 

В ходе проведения проверки произведен отбор проб изготавливаемой продукции: ливерная колбаса охлажденная «Особая печеночная». Лабораторные исследования, проведенные в ФГБУ «Омский Референтный центр Россельхознадзора», показали патогенные микроорганизмы – сульфатредуцирующая клостридия, которые   представляют угрозу здоровью и жизни человека. (Клостридии – это анаэробные спорообразующие палочки.   Споры термоустойчивы и сохраняют жизнеспособность при обычном приготовлении пищи. Некоторые штаммы выдерживают кипячение (100°C) в течение 1 часа. Размножение бактерий при хранении готовых продуктов может создавать угрозу пищевого отравления).

 

Выпуск опасной продукции производителем, является нарушением требований технического регламента Таможенного союз «О безопасности пищевой продукции».

 

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, веден режим усиленного лабораторного контроля.

 

В июле в рамках введенного усиленного лабораторного контроля из 3 отобранных проб от разных партий продукции выявлено 1 положительная проба по показателю безопасности продукции сульфатредуцирующая клостридия. 

 

19.07.2019 г. Постановлением Советского районного суда г. Омска ООО «Продтехнологии» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ - Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил, вынесено решение о  приостановление деятельности предприятия сроком на 11 суток.

 

Устранение выявленных нарушений и приведение хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с требованиями в сфере ветеринарии находятся  на контроле Управления Россельхознадзора по Омской области.

 



Ещё новости о событии:

Предприятие, на котором производили «Особую печеночную», закрыли на 11 суток.
11:30 23.07.2019 ИА Омскрегион - Омск
Автор: Дарья Молчанская В Омске приостановили деятельность предприятия, выпускающего зараженную опасными бактериями продукцию.
10:31 23.07.2019 ИА Омск здесь - Омск
Фото: pixabay.com В продукции ООО «Продтехнологии» Россельхознадзор повторно нашёл бактерии, вызывающие отравление.
22:02 22.07.2019 Om1.Ru - Омск
Советский районный суд рассмотрел обращение регионального Россельхознадзора и закрыл на 11 суток производство в ООО «Продтехнология».
19:30 22.07.2019 СуперОмск - Омск
В мае 2019 г. Управлением Россельхознадзора по Омской области в отношении ООО «Продтехнологии», осуществляющего деятельность по закупу, хранению, переработке и реализации продукции из мяса свинины,
18:10 22.07.2019 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору - Омск
 
По теме
На дорогах и тротуарах ледяные рытвины и огромные лужи Наташа ЛИПИНСКИ Фото: vk.com/aomsk?from=search В паблике «Аварийный Омск» появился снимок автобуса, который стоит в огромной луже без колеса.
Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта - Пульс Live Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта  Пятница - день недели, которого ждут буквально все, от воспитанников детского сада до топ-менеджера крупной корпорации.
Пульс Live
Награда волонтёру - Газета Омский пригород Активист волонтёрского сообщества «Помощь солдатам» был награждён медалью.
Газета Омский пригород