Химики за первую половину октября нашли 7 нарушений

В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора за первую половину октября поступил 531 образец, с которыми было проведено на 4601 исследование. В результате было выявлено 7 проб не соответствующих нормативной документации.

В трёх образцах зерна были выявлены превышения по показателям: пшеница – по влажности, а в пробах льна и кормового ячменя – по сорной примеси.

Исследования пробы сливочного масла показали несоответствия по 10 показателям из 13: массовая доля жира, наличие трёх фитостеринов, отсутствие холестерина, а так же по пяти параметрам жирнокислотного состава.

В образце сыра были выявлены нарушения по жирнокислотному составу, а в другом - несоответствия по массовой доле жира и наличию фитостерина.

В пробе колбасок для жарки обнаружено повышенное содержание влагоудерживающих соединений фосфора.

 
По теме
Специалисты Лаборатории качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения,
За период с 01.10.2019 г. по 10.10.2019 г. в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» поступило 358 проб: продукты растительного происхождения –101 проба, продукты животного происхождения – 86 проб,
Награда волонтёру - Газета Омский пригород Активист волонтёрского сообщества «Помощь солдатам» был награждён медалью.
Газета Омский пригород
Весна идет в музей! - Музей-заповедник Старина Сибирская С наступлением весны жизнь как будто расцветает, оживает природа. Меняются темы экскурсий в музее.
Музей-заповедник Старина Сибирская