Омичи жалуются на глазированную рыбу и морепродукты

altText
Фото: www.omsktime.ru
Роспотребнадзор изъял из оборота 257 партий рыбной продукции, объемом 1,2 тонны.

Управление Роспотребнадзора по Омской области подводит итоги проверок рыбной продукции и морепродуктов за минувшие шесть месяцев 2018 года. За указанный период специалистам ведомства пришлось изъять из оборота 1,2 тонны продукции, несоответствующей микробиологическим и физико-химическим показателям.

Роспотребнадзор проверил 124 торговых объекта, занимающихся продажей морепродуктов и рыбы, в 121 магазине были взяты пробы продукции для проверки в лаборатории.

Как отмечают в ведомстве, из 226 проб не соотвествуют санитарным требования — 96 проб ценных и особо ценных пород рыб. Из оборота было изъято 257 партий рыбной продукции, объемом 1208 кг. На правонарушителей составлено 364 административных протокола.

Стоит отметить, что омичи сами обращаются в профильное управление с жалобами на качество морской и речной продукции. Наибольшее количество негодования вызывает чрезмерная глазурь (лёд) на рыбных продуктах.

Специалисты управления напоминают, что в соответствии с Техническим регламентом Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», процентное соотношение наносимой глазури должно составлять:

—  не превышать 5 % от массы глазированной продукции рыбы;

— разделанных или очищенных ракообразных и продуктов их переработки — 7 %;

— неразделанных ракообразных — 14 %;

— прочая пищевая рыбная продукция — 8 %.

kvnews.ru  

Ещё новости о событии:

Фото: awakentodata.blogspot.com Проверку рыбной продукции проводили с начала 2018 года.
12:42 10.08.2018 Om1.Ru - Омск
С начала года специалисты Роспотребнадзора проверили 124 торговых предприятия.
10:23 10.08.2018 ГТРК Омск - Омск
Федеральная служба провела контроль качества рыбной продукции. За 6 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Омской области было проверено более ста объектов, осуществляющих оборот рыбы.
18:11 09.08.2018 ГТРК Омск - Омск
Специалисты регионального Роспотребнадзора проверили за полугодие 124 торговых предприятия, реализующих рыбу и другие морепродукты.
15:52 09.08.2018 ИА Омскрегион - Омск
altText - OmskTime.Ru
Роспотребнадзор изъял из оборота 257 партий рыбной продукции, объемом 1,2 тонны.
15:42 09.08.2018 OmskTime.Ru - Омск
Автор: Дарья Молчанская За полгода с омских прилавков изъяли более тысячи килограммов некачественных морепродуктов.
14:50 09.08.2018 ИА Омск здесь - Омск
Песня жить и дружить помогает... - Газета Ваша звезда Наталья Чердынцева, жительница села Юрьевка, не мыслит себя без песни и творчества Культура – понятие широкое и всеобъемлющее, она связывает национальности и традиции, людей разных поколений и вероисповеданий.
Газета Ваша звезда